欢迎来到长春红英职业培训学校官网!主要培训项目:初、中、高级消防设施操作员,是长春消防培训中最具影响力的消防培训学校之一。
当前位置: 消防培训 > 消防知识 > 厨房容易发生火灾的原因

厨房容易发生火灾的原因

发布时间:2020-03-19 10:16:15   |   文章分类:消防知识   |   作者:消防培训   |   阅读:158
[导读]: 厨房容易发生火灾的原因包括使用燃料的火灾危险性,厨房油烟起火,电器线路起火,人为因素造成的火灾等,其中电器线路及燃料使用不当产生的火灾最为普遍,下面请看详细内容。

厨房容易发生火灾的原因包括使用燃料的火灾危险性,厨房油烟起火,电器线路起火,人为因素造成的火灾等,其中电器线路及燃料使用不当产生的火灾最为普遍,下面请看详细内容。

使用燃料的火灾危险性

厨房是使用明火进行作业的场所,使用燃料一般有液化石油气、煤气、天然气、炭等,在操作和使用过程中,若不能按章操作,很容易产生泄漏、燃烧、爆炸以及煤气中毒等事故,这是引发火灾事故的一个方面。

厨房容易发生火灾的原因

厨房油烟起火

厨房要常年与煤炭、气火打交道,因其场所的特殊性,所处环境一般都比较潮湿,在这种条件下,燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油气蒸发产生的油烟很容易积聚下来,日积月累,会形成一定厚度的可燃物油层和粉层,附着在墙壁、烟道和抽油烟机的表面,如果清扫不及时,就会有引发油烟火灾的可能。如厨房里经常发生的各种烟道火灾就是典型。

电器线路起火

厨房电器线路敷设在装修施工中须引起高度重视,比起其它场所来应至少提高一个耐火等级,在平时还应加强维修和保养。在厨房里,装修用铝心线代替铜心线、电线不穿管、龟闸不设保护盖的现象处处可见。这些设施在水汽、油气和烟气的长期腐蚀下,绝缘层老化变质极快,很容易发生漏电、短路起火。另外,厨房内运行的机器也较多,超负荷用电现象十分严重,特别是一些大功率的电器设施,在使用过程中会因电流过大导致插头、线路发热起火,这也是引发火灾事故的一个方面。

人为因素造成的火灾

笔者在对宾馆、饭店的厨房火灾进行调查时发现,有很多人都有一种见“火”而“生畏”的恐惧心理,碰到火灾发生时,采取的常是消极的逃避方式来处理初期火灾,致使小火变成大火、小损失变成大损失的情况经常发生。另外,在厨房里吸烟也是常有的现象,吸完烟后烟头时常会乱扔乱丢,由此也会引发火灾事故;厨房在进行卫生打扫时,时常出现乱泼倒水现象,这些水很容易进入到各种电器设施的内部,不仅容易使电器设施生锈腐烂,也极易引起电器线路短路起火。

免责声明:部分文章信息及图片来源于网络及投稿,本站只负责对文章进行整理、排版、编辑,是出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实与准确性,如本站文章、图片和转稿涉及版权等问题,请作者及时联系本站,我们会尽快处理。
标题:厨房容易发生火灾的原因
文章地址:http://www.hypx119.com/article-xf.php?id=1014
分享到:
      消防证培训条件 消防培训周期 2020年开班计划 补贴政策
    固定电话:
    0431-81619119
  • 咨询热线:15500049119
  • 报名热线:13944917119
  • 微信:同手机号
  • 地址:长春经济技术开发区东南湖大路2718号吉林省无线电监测大厦1区3层